Dubai Chocolate: Cita Rasa Mewah dari Timur Tengah dan Resep Aslinya yang Menggoda
Halo Sobat Rasa!
Pernahkah kamu mencicipi cokelat yang bukan hanya lezat, tapi juga memancarkan kemewahan dari tampilannya? Dubai Chocolate adalah jawabannya. Tidak hanya populer di kalangan pecinta cokelat, tetapi juga menjadi simbol gaya hidup mewah khas Timur Tengah.
Dengan balutan kemasan elegan, rasa eksotis, dan bahan-bahan berkualitas seperti kurma Medjool, kacang pistachio, dan sentuhan emas yang bisa dimakan, cokelat ini bukan sekadar camilan—melainkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Apa Itu Dubai Chocolate?
Dubai Chocolate adalah kreasi cokelat premium yang menggabungkan budaya Arab dengan teknik pembuatan cokelat Eropa. Biasanya, cokelat ini berisi isian khas Timur Tengah seperti kurma, kacang-kacangan, atau rempah ringan seperti kayu manis dan kapulaga. Beberapa bahkan dibalut dengan daun emas 24 karat untuk memperkuat kesan glamor.
Cokelat ini banyak dijadikan oleh-oleh eksklusif dari Uni Emirat Arab, dan disajikan dalam berbagai bentuk seperti truffle emas, praline isi kurma, hingga bonbon berisi pistachio.
Resep Asli Dubai Chocolate Isi Kurma dan Pistachio
Bahan-bahan:
●200 gram dark chocolate premium (min. 60% kakao)
●10 butir kurma Medjool, buang bijinya
●50 gram kacang pistachio (panggang ringan)
●1 sdm madu atau sirup kurma (opsional)
●Lembaran edible gold leaf (opsional, untuk dekorasi)
Cara Membuat:
●1. Lelehkan cokelat dengan teknik double boiler (di atas air panas, jangan langsung di atas api).
●2. Isi kurma dengan kacang pistachio, lalu tekan perlahan agar tetap menyatu.
●3. Jika ingin rasa lebih manis, tambahkan setetes madu di dalam kurma.
●4. Celupkan kurma isi ke dalam lelehan cokelat hingga seluruhnya terlapisi rata.
●5. Letakkan di atas loyang berlapis kertas roti, lalu dinginkan di lemari es selama 20–30 menit.
●6. Setelah mengeras, hias bagian atas cokelat dengan serpihan emas atau edible gold leaf untuk tampilan mewah.
Kenapa Harus Coba?
Dubai Chocolate bukan hanya soal rasa manis. Kombinasi kurma yang legit dan kacang pistachio yang gurih menciptakan harmoni rasa unik. Ditambah sensasi dark chocolate yang intens, hasil akhirnya benar-benar memanjakan lidah. Tidak heran kalau cokelat ini jadi favorit banyak selebriti dunia.
Penutup dari Rasa & Co.
Jika sobat Rasa ingin menghadirkan nuansa Timur Tengah ke dalam dapur, resep ini wajib dicoba! Rasanya otentik, tampilannya elegan, dan bisa jadi hadiah istimewa untuk orang terdekat.
Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasimu di media sosial dengan tagar
#RasaDubaiChocolate!
Traktir kopi
Terimakasih 🙏🙏🙏
